Harga Pangan Hari Ini: Cabai Rawit Rp61.250, Telur Rp27.050
JAKARTA – Harga sejumlah kebutuhan pangan di tingkat pedagang eceran nasional masih berada pada level yang cukup tinggi pada Kamis (13/08/2026) pagi, dengan cabai rawit merah dan telur ayam ras menjadi dua komoditas yang mencatat harga masing-masing Rp61.250 dan Rp27.050 per kilogram. Data tersebut menunjukkan pergerakan harga pangan yang perlu menjadi perhatian masyarakat, terutama menjelang aktivitas belanja kebutuhan harian.
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) tersebut diperbarui di Jakarta pada Kamis pukul 09.00 WIB. Selain dua komoditas tersebut, sejumlah bahan pangan pokok lainnya juga tercatat mengalami variasi harga di tingkat pedagang eceran secara nasional.
Dari kelompok bumbu dapur, harga bawang merah berada di level Rp40.700 per kilogram, sedangkan bawang putih mencapai Rp42.650 per kilogram. Harga tersebut menjadi bagian dari gambaran perkembangan harga kebutuhan pokok yang dipantau melalui PIHPS.
Komoditas beras juga memiliki perbedaan harga berdasarkan kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.850 per kilogram dan kualitas bawah II Rp15.000 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas medium I berada di harga Rp16.000 per kilogram dan medium II Rp16.050 per kilogram.
Untuk beras kualitas super, PIHPS mencatat harga beras super I mencapai Rp18.000 per kilogram. Adapun beras super II berada pada level Rp16.700 per kilogram. Perbedaan harga tersebut mencerminkan adanya variasi nilai jual berdasarkan kategori dan kualitas beras di pasar eceran nasional.
Pada kelompok komoditas cabai, harga cabai merah besar tercatat Rp47.600 per kilogram. Cabai merah keriting berada di level Rp46.850 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau mencapai Rp57.900 per kilogram.
Jika dibandingkan dengan cabai rawit hijau, harga cabai rawit merah tercatat lebih tinggi, yakni Rp61.250 per kilogram. Posisi tersebut menjadikan cabai rawit merah sebagai salah satu komoditas hortikultura dengan harga paling tinggi dalam daftar komoditas yang dicatat PIHPS pada pemantauan pagi tersebut.
Sementara itu, harga daging juga menunjukkan perbedaan cukup lebar antara komoditas dan kualitas. Daging ayam ras segar tercatat Rp39.600 per kilogram. Untuk daging sapi, harga kualitas I mencapai Rp151.750 per kilogram, sedangkan kualitas II berada di Rp145.950 per kilogram.
Pada komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.600 per kilogram. Sementara itu, gula pasir lokal berada pada level Rp18.500 per kilogram. Selisih harga tersebut menunjukkan adanya perbedaan harga berdasarkan jenis gula yang dipasarkan kepada konsumen.
Untuk minyak goreng, harga juga bervariasi berdasarkan bentuk penjualannya. Minyak goreng curah tercatat Rp21.150 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I berada di level Rp24.100 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp23.300 per liter.
Ragam harga tersebut memberikan gambaran mengenai kondisi harga kebutuhan pangan nasional pada awal perdagangan Kamis. Data PIHPS dapat menjadi salah satu rujukan untuk memantau perubahan harga komoditas pangan dari waktu ke waktu, sementara perkembangan harga berikutnya tetap bergantung pada kondisi pasokan, permintaan, distribusi, dan dinamika pasar. Informasi harga pangan tersebut sebagaimana diberitakan Antara, Kamis, (13/08/2026). []
Redaksi01
