PTPN Bidik Produksi Gula 5,46 Juta Ton pada 2030, Ini Strateginya
JAKARTA – Holding Perkebunan Nusantara menempatkan digitalisasi dan pembenahan operasional sebagai strategi penting untuk mengejar target produksi gula 5,46 juta ton pada 2030. Langkah tersebut diharapkan meningkatkan produktivitas perkebunan, menekan kehilangan hasil, serta memperkuat pasokan gula untuk kebutuhan konsumsi dan industri.
Direktur Produksi dan Pengembangan PT Perkebunan Nusantara III (Persero), Rizal H. Damanik, menyebut transformasi operasional dilakukan dari pengelolaan kebun, pabrik, hingga pemasaran. Penerapan teknologi diproyeksikan mampu meningkatkan produktivitas sebesar 8–15 persen.
Salah satu penerapan digitalisasi dilakukan pada pengawasan pengangkutan tandan buah segar (TBS) kelapa sawit. Melalui sistem pelacakan berbasis Global Positioning System (GPS), perusahaan dapat memantau perjalanan hasil panen dari kebun menuju pabrik untuk mengurangi potensi kehilangan selama pengiriman.
“Kini, petugas dapat memantaunya secara langsung melalui GPS. Pengiriman buah TBS dari kebun menuju pabrik dapat dimonitor, sehingga potensi kehilangan/susut pengiriman dapat ditekan,” ujar Rizal dalam keterangan, sebagaimana diberitakan Bisnis.com, Minggu, (15/11/2026).
Selain pemantauan distribusi, PTPN menerapkan business cockpit, yaitu dasbor yang mengintegrasikan data kinerja kebun, pabrik, dan pemasaran. Sistem ini membantu perusahaan mengenali bagian operasional yang memerlukan penanganan, mempercepat pengambilan keputusan, serta mengevaluasi produktivitas perkebunan.
Rizal menyebut digitalisasi dan peningkatan efisiensi di tingkat holding berpotensi menghasilkan penghematan hingga Rp2,2 triliun. Menurut dia, produktivitas kebun PTPN juga menunjukkan perbaikan dan mampu bersaing dengan perusahaan perkebunan sejenis.
Transformasi tersebut berjalan beriringan dengan rencana peningkatan produksi gula. PTPN Group menargetkan produksi sebesar 1,2 juta ton pada 2026, kemudian meningkat menjadi 2,16 juta ton pada 2028 dan mencapai 5,46 juta ton pada 2030.
Target jangka panjang itu jauh lebih tinggi dibandingkan produksi PTPN Group pada 2025 yang tercatat sebanyak 882.000 ton. Produksi 2026 diperkirakan setara dengan sekitar 43,6 persen kebutuhan gula konsumsi nasional.
Pengembangan bisnis gula dilakukan melalui PT Sinergi Gula Nusantara (SGN) dengan melibatkan petani tebu sebagai mitra produksi. Perusahaan juga mengandalkan kerja sama antarbadan usaha milik negara (BUMN) dalam pemasaran agar distribusi gula dari pabrik dapat menyesuaikan kebutuhan pasar dan membantu menjaga stabilitas harga.
Ekspansi tersebut merupakan bagian dari penugasan pemerintah kepada PTPN Group untuk mengembangkan dan melakukan penghiliran 15 komoditas strategis perkebunan dan pertanian. Penguatan rantai pasok dari hulu hingga hilir diarahkan untuk mendukung ketahanan pangan dan energi nasional.
Di sisi lain, perusahaan menyiapkan sumber daya manusia untuk menopang perubahan tersebut. Dari hampir 75.000 karyawan PTPN, sekitar 25.000 orang atau sepertiganya berusia 40 tahun ke bawah. Mereka tersebar di berbagai tingkatan organisasi, mulai dari pelaksana operasional hingga posisi manajerial.
PTPN memperkuat pemahaman teknis perkebunan dan kemampuan kepemimpinan kelompok karyawan muda tersebut agar siap menerima tanggung jawab lebih besar. Rizal menilai pemahaman terhadap kondisi tanaman dan pekerjaan tim menjadi bekal penting bagi pemimpin kebun dalam menentukan prioritas serta mengambil keputusan di lapangan.
Strategi peningkatan produksi, efisiensi, dan penguatan kapasitas karyawan itu dipaparkan Rizal dalam INNOFOOD 2026 di NICE PIK 2, Banten, Kamis (12/11/2026). Forum yang berlangsung pada 11–14 November 2026 tersebut mengangkat tema inovasi untuk ketahanan pangan berkelanjutan.
Melalui kombinasi digitalisasi, kemitraan petani, dan pengembangan tenaga kerja, PTPN berupaya membangun kapasitas produksi yang lebih besar. Keberhasilan strategi ini akan menjadi salah satu faktor penentu kemampuan perusahaan memenuhi target pasokan gula konsumsi dan industri pada tahun-tahun mendatang. []
Redaksi01
