Harga Pangan 30 Juli: Cabai Merah dan Daging Ayam Kompak Naik
JAKARTA – Harga sejumlah komoditas pangan nasional di pasar tradisional mengalami pergerakan bervariasi pada Kamis (30/07/2026). Data terbaru menunjukkan kelompok cabai merah dan protein hewani mencatat kenaikan harga, sedangkan bawang merah dan bawang putih melanjutkan tren penurunan. Sementara itu, sebagian besar harga beras masih bertahan stabil sehingga gejolak harga pangan secara umum dinilai masih terbatas.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI), harga beras pada mayoritas kategori tidak mengalami perubahan dibandingkan hari sebelumnya. Beras kualitas bawah I tetap diperdagangkan di Rp14.750 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II naik tipis 0,34 persen menjadi Rp14.600 per kilogram. Beras kualitas medium I bertahan di Rp16.400 per kilogram dan medium II tetap Rp16.200 per kilogram. Adapun beras kualitas super I berada di Rp17.700 per kilogram, sementara kualitas super II tetap Rp17.150 per kilogram.
Perubahan harga paling mencolok terjadi pada kelompok cabai. Cabai merah besar naik 3,74 persen menjadi Rp49.900 per kilogram, cabai merah keriting meningkat 4,89 persen menjadi Rp48.300 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah naik 1,19 persen menjadi Rp55.350 per kilogram. Berbeda dengan komoditas lainnya, cabai rawit hijau justru turun 0,96 persen menjadi Rp51.800 per kilogram.
Di sisi lain, harga bawang melanjutkan tren pelemahan. Bawang merah ukuran sedang turun 4,14 persen menjadi Rp40.500 per kilogram, sedangkan bawang putih ukuran sedang turun 2,21 persen menjadi Rp41.950 per kilogram.
Komoditas minyak goreng menunjukkan pergerakan yang beragam. Minyak goreng curah turun 0,24 persen menjadi Rp20.400 per liter. Sebaliknya, minyak goreng kemasan bermerek I naik 0,21 persen menjadi Rp24.350 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek II tetap berada di Rp23.450 per liter.
Harga gula pasir juga relatif stabil. Gula pasir kualitas premium bertahan di Rp20.300 per kilogram dan gula pasir lokal tetap diperdagangkan seharga Rp19.100 per kilogram.
Pada kelompok protein hewani, daging sapi kualitas I naik tipis 0,07 persen menjadi Rp151.050 per kilogram. Sebaliknya, daging sapi kualitas II turun 0,18 persen menjadi Rp141.750 per kilogram. Harga daging ayam ras segar meningkat 1,92 persen menjadi Rp39.850 per kilogram, sedangkan telur ayam ras segar naik 0,17 persen menjadi Rp29.650 per kilogram.
Secara keseluruhan, pergerakan harga pangan nasional masih berada dalam kisaran yang terbatas. Kenaikan terutama terjadi pada komoditas cabai merah serta sejumlah protein hewani, sementara harga bawang masih terkoreksi dan mayoritas jenis beras tetap stabil, sebagaimana diberitakan Bisnis, Kamis (30/07/2026). []
Redaksi01
