Update Harga Pangan 24 Juli: Cabai dan Bawang Turun, Beras Masih Stabil
JAKARTA – Harga sejumlah komoditas pangan di pasar tradisional nasional pada Jumat (24/07/2026) bergerak bervariasi. Penurunan paling mencolok terjadi pada kelompok hortikultura, terutama cabai rawit merah dan bawang, sementara harga beras tetap relatif stabil serta komoditas protein hewani seperti daging ayam dan telur ayam hanya mengalami kenaikan tipis.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS Nasional), sebagaimana dilansir Tvri News, Jumat (24/07/2026), koreksi harga terbesar terjadi pada cabai rawit merah yang turun 7,31 persen menjadi Rp53.250 per kilogram. Penurunan tersebut membuat harga komoditas yang selama ini dikenal berfluktuasi tinggi menjadi lebih rendah dibandingkan hari sebelumnya.
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah ukuran sedang turun 5,8 persen menjadi Rp41.400 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang juga melemah 3,75 persen menjadi Rp42.350 per kilogram. Sementara itu, cabai merah keriting turun menjadi Rp45.400 per kilogram dan cabai rawit hijau menjadi Rp51.250 per kilogram.
Di tengah tren pelemahan tersebut, cabai merah besar justru bergerak berlawanan arah dengan kenaikan 1,56 persen menjadi Rp48.700 per kilogram.
Untuk komoditas pangan utama, harga beras masih menunjukkan stabilitas. Beras kualitas bawah I bertahan di level Rp14.750 per kilogram. Beras kualitas medium I berada di posisi Rp16.350 per kilogram, sedangkan beras kualitas super I diperdagangkan seharga Rp17.600 per kilogram. Perubahan harga pada kelompok beras hanya terjadi dalam kisaran yang sangat kecil sehingga belum memengaruhi kestabilan pasar secara keseluruhan.
Pada kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar naik tipis 1,56 persen menjadi Rp38.950 per kilogram. Harga telur ayam ras juga meningkat tipis menjadi Rp29.150 per kilogram. Sementara itu, harga daging sapi kualitas I relatif stabil di level Rp150.650 per kilogram.
Komoditas lain juga mencatat pergerakan yang beragam. Harga minyak goreng curah turun tipis menjadi Rp20.350 per liter, sedangkan gula pasir premium tetap berada di level Rp20.300 per kilogram.
Berikut ringkasan harga sejumlah komoditas pangan nasional per Jumat (24/07/2026):
- Cabai rawit merah: Rp53.250/kg (turun)
- Cabai rawit hijau: Rp51.250/kg (turun)
- Cabai merah besar: Rp48.700/kg (naik)
- Cabai merah keriting: Rp45.400/kg (turun)
- Bawang merah ukuran sedang: Rp41.400/kg (turun)
- Bawang putih ukuran sedang: Rp42.350/kg (turun)
- Beras kualitas medium I: Rp16.350/kg (stabil)
- Beras kualitas super I: Rp17.600/kg (stabil)
- Daging ayam ras segar: Rp38.950/kg (naik tipis)
- Daging sapi kualitas I: Rp150.650/kg (stabil)
- Minyak goreng curah: Rp20.350/liter (turun tipis)
- Gula pasir premium: Rp20.300/kg (stabil)
- Telur ayam ras: Rp29.150/kg (naik tipis)
Pergerakan harga tersebut menunjukkan pasokan sebagian besar kebutuhan pokok masih terjaga. Meski harga komoditas hortikultura mengalami penurunan, kestabilan harga beras dan daging diharapkan dapat menjaga daya beli masyarakat serta mendukung pengendalian inflasi pangan pada akhir Juli 2026. []
Redaksi01
